Itämeri kärsii liiasta ravinnekuormituksesta. Miten ruokokasvustoista voisi olla ratkaisuksi?
Lisätietoja
Tiesitkö, että rantaruovikoiden niittäminen hyödyttää Itämerta kahdella tavalla? Ensinnäkin ruo’on niitto poistaa tehokkaasti ravinteita rannikkovesistä. Toiseksi poistettua ruokoa voidaan käyttää vähähiilisenä raaka-aineena monin tavoin.
John Nurmisen Säätiön hankkeen tavoitteena on lisätä ruovikoiden niittoa ja ruokomateriaalin jatkojalostusta Itämeren alueella. Accenture tarjosi apuaan hankkeeseen. Accenture teki sidosryhmähaastatteluja, analysoi ruo’on arvoketjun haasteita ja tutki olemassa olevia ratkaisuja. Työn tuloksena syntyi tiekartta ruokomateriaalin keräämiseen ja niittojen laajentamiseen.
Ruovikoiden niittäminen – hyödyt ja haasteet
Ruovikoiden niitto paitsi vähentää Itämeren rehevöitymistä ravinteiden poiston kautta, myös sitoo hiiltä ja vähentää siten kasvihuonekaasupäästöjä. Ruovikoiden säännöllinen niittäminen myös tukee paikallista monimuotoisuutta tarjoamalla elin- ja pesimäalueita paikallisille lajeille. Ruovikoiden niittojen laajentaminen voi myös tukea paikallista yrittäjyyttä, sillä niitto tarjoaa alueelle uusia liiketoimintamahdollisuuksia.
Tutkimusten mukaan ruo’on keruuseen liittyy haasteita. Haasteet vaihtelevat monimutkaisista lupa- ja kilpailutusprosesseista tehottomaan korjuukalustoon sekä ruo’on korkeampiin kustannuksiin suhteessa muihin vaihtoehtoisiin biomateriaaleihin. Tiekartassa suositeltiin useita strategioita, kuten taloudellisia kannustimia, niiton tukemiseksi sekä innovaatioavustuksia toimivien laitteiden kehittämiseksi. Esimerkiksi bonuskehys voisi palkita niittäjiä pinta-alan, niitetyn ruokomäärän tai ravinteiden poistomittarien perusteella. Mittareina käytettäisiin sekä ekologisia että taloudellisia mittareita, joiden perusteella bonuksia jaettaisiin.
Ruoko raaka-aineena – monipuolinen ja uusiutuva
Ruoko on hyvin monipuolinen raaka-aine, jota voidaan käyttää monissa tuotteissa kasvualustoista rakennusmateriaaleihin, mutta sen täyttä potentiaalia ei ole vielä hyödynnetty. Accenturen projektitiimi selvitti tarkemmin mahdollisuuksia hyödyntää ruokoa juuri kasvualustana.
Projektissa kehitettiin malli ruokopohjaisen kasvualustamateriaalin kustannusrakenteen arvioimiseksi ja tunnistettiin prosessin keskeiset tekijät, kuten sadonkorjuu, keräys, logistiikka ja kompostoinnissa tapahtuvat materiaalin muutokset. Sadon, ja erityisesti hehtaarilta korjatun ruo’on määrän, todettiin olevan kriittinen muuttuja, joka vaikuttaa sekä hintaan että materiaalien saatavuuteen.
Kustannusten vähentäminen voi olla mahdollista tehostamalla leikkausta, keräystä ja kuljetusta sekä hankkimalla lisärahoitusta kaupallistamisen tukemiseksi. Näin ruoko voisi mahdollisesti korvata turpeen kasvualustamateriaalissa puutarha-alalla ja myös hiilidioksidipäästöt vähenisivät.
Ruokopohjainen liiketoiminta alkuun
Menestyvää ruokoteollisuutta ei synny ilman eri organisaatioiden – kuten viranomaisten, sadonkorjuuyritysten, logistiikkapalveluyritysten – ja valmistajien välistä tiivistä yhteistyötä. Näin resursseja voi käyttää tehokkaammin ja ympäristöhyödyt voidaan maksimoida. Voittoa tavoittelemattomilla organisaatioilla on keskeinen rooli koordinoinnin, edunvalvonnan ja teknisen tuen tarjoamisessa, kun ruokoarvoketjua halutaan laajentaa.
Itämeren alueella ollaan valmiita vakiinnuttamaan ruoko ja sen käyttö resurssiksi, joka tukee sekä ympäristön hyvinvointia että talouskasvua, kunhan strategia on selkeä. Tämä
tieteeseen ja kestävyyteen pohjautuva strategia tarjoaa houkuttelevan mahdollisuuden muuttaa ruoko kilpailukykyiseksi, uusiutuvaksi materiaaliksi, joka tarjoaa mahdollisuuksia ympäristölle ja alueellisille talouksille.
Accenture toteutti projektin pro bono John Nurmisen Säätiön ruokohankkeeseen. Accenture on johtava globaali asiantuntijapalveluita tarjoava yritys, joka auttaa maailman johtavia yrityksiä, yhteiskuntia ja muita organisaatioita kehittämään digitaalisuutta, operaatioita, liiketoimintaa ja kasvua sekä parantamaan kansalaisille tarjottavia palveluita luomalla konkreettista arvoa nopeasti ja skaalautuvasti. Accenture yhdistää innovaatiot ja ihmisten luovan osaamisen ja palvelee asiakkaita yli 120 maassa.
www.accenture.com/fi-en
Lue lisää:
Kierrätämme ruokokasvustoon sitoutuneita ravinteita rehevöityneistä rantavesistä maalle.
Poistamme ravinteita rehevöityneiltä rannoilta niittämällä ruovikoita ja edistämällä ruo’on hyötykäyttöä.
Haluatko pysyä kartalla Itämeren tilasta?
Tilaa uutiskirjeemme ja kuulet ensimmäisenä Itämeri-aiheisista tapahtumista, säätiön hankkeiden etenemisestä, merellisistä julkaisuista ja muista kiinnostavista sisällöistä.